中栄信用金庫

　二代目ご主人が丹沢の名水と大豆にこだわり伝統の技で作るかまぼこ形の『さしみ用生ゆば』（1本800円）は、一日20本限定販売。大豆の香りと風味の滑らかな食感が美味で、飲食店・料理店を中心に一般個人層にも好評で、遠方からの注文もあり短時間で売り切れの状況です。
また、天然にがりと大豆の風味が味わえる『にがりざる豆腐』も自慢の味が評判で、2品とも自信を持ってお奨めしますので、ぜひご賞味ください。