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ストーリー

こんにちは。東大和支店内暮らしの相談センターの森野です。
当暮らしの相談センターでは、目から鱗の「お洗濯講座」といった暮らしにまつわるセミナーを定期的に開催しています。
7月15日（水）には、2つのセミナー（①お茶の淹れ方、②美味しい野菜の選び方·食べ方）を開催。いずれも暮らしが豊かになる参加型のセミナーで、応募枠がすぐに埋まるほど人気がありました。

一部に開催したのは、「美味しいお茶の淹れ方セミナー」です。
講師は、狭山茶製造直売をされている株式会社杉本園製茶の杉本さまご夫妻です。
お茶の淹れ方セミナーは、昨年に続き今回が2回目の開催で、前回はお話が中心でしたが、今回は体験型のスタイル。受講者お一人ずつに急須と茶碗が用意され、きめ細やかな指導のもとでお茶を淹れ、味わっていただきました。

美味しいお茶を淹れるコツは、お湯の温度・お湯の量・茶葉の量・浸出時間だそうです。
受講者の皆さまは一様に、「いつも飲んでいるお茶とは、まるで違う。美味しいわ！」と大絶賛。狭山茶は味が一番と言われるように元々美味しいお茶なのですが、淹れ方で変わる味わいの違いに驚いていらっしゃいました。

続く二部では、「美味しい野菜の選び方·食べ方セミナー」を開催しました。
講師は、東大和市女性農業者の会　あぐりんぐ東やまっ娘さまです。オクラ・ナス・ピーマン・トマト・バジル・トウモロコシといった夏野菜それぞれの収穫時期・栄養素・美味しい見分け方を説明いただき、美味しい食べ方（レシピ）を披露いただきました。
受講者の皆さまからは、保存方法等のお野菜にまつわる質問が相次ぎ、こちらも学び深いセミナーとなったようです。

開催後のアンケート結果も、「参加してよかった」「楽しかった」「勉強になった」等が相次ぎ、企画冥利に尽きるイベントになりました。

次回のセミナーは、「消防防災講話」をテーマに11月24日（火）開催予定です。
女性目線の防災対策等、一見の価値がありの内容にしたいと考えています。こちらもご期待ください！