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“よい仕事おこし”フェア「興こし酒プロジェクト」仕込セレモニーに参加しました

R05.10.24

 信用金庫による地方創生!日本を明るく元気に!をメインテーマに、全国の信用金庫が協賛(事務局:城南信用金庫)して開催する「“よい仕事おこし”フェア」では、令和5年度も被災地復興応援をテーマに「興こし酒プロジェクト」に取組んでいます。
 盛岡信用金庫(理事長 浅沼 晃)は、「“よい仕事おこし”フェア」の実行委員として参画しています。
 令和5年10月14日(土)曙酒造株式会社(福島県会津坂下町)において日本酒を醸造するため、関係者が一堂に会し、蒸した米を運び櫂(かい)棒を使って樽のなかで水やこうじをかき混ぜる「仕込みセレモニー」が開催されました。
 プロジェクトを開始してから6回目となる令和5年度の「絆舞」は、全国47都道府県から送られたお米をブレンドして、大吟醸「芳酔(ほうすい)」・純米大吟醸酒「佳酔(かすい)」・純米大吟醸生酒「爽酔(そうすい)」・貴醸酒一年熟成酒「極酔(ごくすい)」の4種類を製造します。

当金庫は、「“よい仕事おこし”フェア」への参画を、「SDGs宣言」目標8・9・11・17に基づくビジネスマッチング・販路拡大支援事業と位置づけ活動しています。

以  上



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