鎌倉女子大学との産学連携支援事例
相談経緯
当金庫取引先である鎌倉のかまぼこ製造・販売会社から、地元の水産資源を使った新たな観光名産品を開発したいという相談がありました。商品開発に際しては、若年層の女性の意見を取り入れたいという要望がありました。
主な支援内容
- 鎌倉女子大学との連携による新商品開発
- 地域資源活用計画申請支援
- なでしこブランド認定支援
支援のポイント
連携先である鎌倉商工会議所より、鎌倉女子大学の紹介を受け共同研究をしました。研究開発資金は地域資源計画に認定されることにより、国の補助が得られました。製品化後、神奈川県の「なでしこブランド」に認定され、テレビ番組で取上げられるなど、反響を呼びました。