ここが自慢

以前は全く別の分野で仕事をしていましたがコーヒーの世界に飛び込みました。もともとコーヒーを飲むのが好きでしたが、いざビジネスとして取り組むと、見えない味を見極めるという壁にぶつかりました。「なんとなくわかった」では済ませられない奥深いコーヒーの世界に苦労し、時には自分の無知に直面することもありました。でもその経験があるからこそコーヒーに詳しくない方の気持ちや不便さがよく分かります。
何がわからないのかすらわからない。そんな状態を紐解きコーヒーをもっとシンプルに楽しんでもらえるお店作りを目指しています。
コーヒーの奥深さに戸惑うことなく気軽に楽しめる場所。そんなお店で皆様をお迎えしたいと思います。